Seguimos con las maravillas que nos acerca Carlos Hernández desde México. En esta ocasión; pulque, quesadilla de sesos (sesadillas), sope con chícharos, enchiladas verdes con huevo.

Como ya dijimos en un video anterior; "Más allá de conoce México" es un diario gastronómico de abordo, una crítica experiencial y un acercamiento de la cultura mexicana a través de la imagen y la vida común.