¡Sergio Bastard, lo consiguió!

Lunes, 09 de Noviembre de 2009 18:40

Ganador del VII Campeonato de Platos con Aceite de Oliva "Jaén, Paraíso Interior" en el XI Congreso Lo mejor de la Gastronomía

Nuestro colaborador, el Chef Sergio Bastard, ha sido el Ganador del VII Campeonato de Platos con Aceite de Oliva "Jaén, Paraíso Interior" con su plato "Bacalao confitado en aceite de brasas, sobre tierra de oivas negras, gominolas de aceite y cristales de bacalao, ajo asado (lentamente), guindilla y brote de lombarda".

Un merecido premio para el chef del Restaurante Sierra de Lóquiz (GALDEANO · Navarra), quien nos lo acaba de comunicar con una alegría digna del saber estar y la profesionalidad.
Solo-cocina está de alegría compartida. Nuestra más sincera enhorabuena para este gran chef que marca la gastronomía con promesa de futuro.

Fuente: solo-cocina

• Sobresaliente para Sergio Bastard
• Sergio Bastard seleccionado para la final del VII Campeonato de Platos con Aceite de Oliva "Jaén, Paraíso Interior"