La segunda Feria de la Tapa contará con las propuestas de 24 hosteleros

Sábado, 26 de Junio de 2010 11:57

El Pabellón Ferial acogerá del 1 al 4 de julio un certamen en el que se reúnen 10.000 personas

Ciudad Real acogerá la segunda edición de la Feria de la Tapa que organiza el Ayuntamiento de la capital junto con el grupo Mahou San Miguel entre el 1 y el 4 de julio en el Pabellón Ferial. Una cita en la que estarán presentes un total de 24 hosteleros, uno más que en la primera feria, que intentarán superar los registros alcanzados en la cita del pasado año 2008, en un certamen al que asistieron más de 10.000 personas y donde se despacharon alrededor de 50.000 raciones. Este año, la feria abrirá sus puertas de 12 horas a 16.30, y de 19 a 23 horas.

En esta segunda edición de la Feria de la Tapa, los participantes tendrán la posibilidad de ofrecer tres propuestas a los visitantes que tendrán un precio único: 1,20 euros. Además, coincidiendo con la clausura de este evento, la organización y un jurado elegirán a las mejores tapas que recibirán una recompensa económica de 3.000 euros para la primera, 1.500 para la segunda y 500 para la tercera mejor creación que se presente a la feria. Además, el ganador tendrá la oportunidad de representar a Ciudad Real en la cumbre Gastronómica Madrid Fusión.

Desde el Ayuntamiento se recuerda la «importancia económica y turística de este evento gastronómico» que resulta «evidente», no sólo para la ciudad sino también para la hostelería, por eso otras grandes ciudades como Madrid y Gijón también organizan anualmente esta feria, en las que se entremezclarán las mejores materias primas con la creatividad de los restauradores de la ciudad.

El concejal responsable del área de Festejos, Ricardo Peral, destacó que este tipo de eventos constituyen «un apoyo fundamental, no sólo para la hostelería, sino también para la gastronomía que nos hace protagonistas en muchos sitios por el buen tapeo que se ofrece tanto en Ciudad Real como en la provincia».
más actividades. Por otra parte, además de dar placer al estómago, la Feria de la Tapa también ofrece la posibilidad de asistir a otro tipo de actividades, como aprender a tirar cerveza, asistir a exhibiciones gastronómicas o comprobar cómo se corta correctamente un jamón ibérico.

Hay que recordar que la oferta gastronómica se completará este año con una nueva convocatoria de del concurso Tapearte y de las jornadas de cocina Alfonsí, dos iniciativas del Impefe y la Asociación de Hosteleros, que, este año, se celebrarán en el próximo mes de octubre.    

Fuente: latribunadeciudadreal.net