I Feria Gastronómica, Internacional y Solidaria de la Mancomunidad del Carraixet

Los pasados Sabado 17 y Domingo 18 de Octubre, la Mancomunidad del Carraixet realizó la I feria Gastronómica, Internacional y Solidaria  en el Centro Cívico de Vinalesa (Valencia) con la finalidad de dar a conocer la gastronomía, música, arte local e internacional de los pueblos que la forman (Alfara del Patriarca, Bonrepòs i Mirambell, Foios, Tavernes Blanques y Vinalesa) como instrumento de integración y promoción del patrimonio local y al mismo tiempo como una muestra de interculturalidad de los pueblos que la componen.
Degustaciones, comercio justo, cooperación internacional, ONG´s, jaima-té, actividades solidarias, danza ecuatoriana (INTI-ÑAM), percusión africana (KIRAMI), cena, mariachis (TIERRA AZTECA), grupos musicales locales (XARANGA "LATIN CIM´LBRASS)...

La distribución quedó dividida en cuatro partes:
1. Zona de degustación: degustaciones tanto locales como internacionales.
2. Stands internacionales: productos para la  promoción de países representantes dentro de la mancomunidad.
3. Stands de comercios locales: promoción y venta al público de productos agroalimentarios.
4. Feria solidaria: asociaciones y entidades de cooperación, desarrollo y acción solidaria frente al desfavorecimiento.

La organización estableció un sistema de tickets por valor de 5 y 10 € ( para cinco u once degustaciones, tanto de bebida como de comida) y para ello cada comercio preparó una degustación equivalente a 1€.

Paralelamente, tuvo lugar una Feria Solidaria donde ONG´s de cooperación al desarrollo y asociaciones de inmigrantes expusieron los proyectos que están llevando a cabo.

Algunos de los participantes fueron:

• Horno Pastelería El Pilar (Tavernes Blanques)
• Arova (Rumanía)
• Vinos de Autor (Tavernes Blanques)
• Casa de Chile (Chile)
• Askan Wi (Senegal)
• Ararat (Armenia)
• Llauradores Solidaris
• Jarit
• Fialdeso
• Slow Food
• Venenval (Venezuela)
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Fuente y fotografías: solo-cocina.com