El DÃa de los Pueblos ofrecerá un paseo gastronómico por seis autonomÃas
Miércoles, 01 de Septiembre de 2010 10:17
Estarán representadas Galicia, La Rioja, Castilla La Mancha, Castilla-León, Extremadura y Euskal Herria, esta última como destacada. Organizado por la asociación Mairi se celebrará el 12 de septiembre
El DÃa de los Pueblos ofrecerá un paseo gastronómico por seis autonomÃas. Organizado por la asociación de mujeres de Zumarraga y Urretxu Mairi, el evento se celebrará el 12 de septiembre en la plaza conjunta Kalebarren-Areizaga. Como en ediciones anteriores estarán representadas «Galicia, La Rioja, Castilla-La Mancha, Castilla-León, Extremadura y Euskal Herria, esta última será la comunidad destacada este año», dicen las organizadoras.
La fiesta arrancará a las 11.00 y finalizará sobre las 14.30 horas. Las socias de Mairi instalarán cinco casetas -las dos Castillas comparten una- en la plaza, en las que ofrecerán pinchos variados. «En todas las casetas habrá tortilla de patatas y chorizo cocido. Además, en cada una de ellas se podrán degustar gastronomÃa tÃpica de cada zona», explican.
Este año, migas
AsÃ, «en la de Galicia habrá pulpo y empanada y en la de La Rioja no faltarán los callos. En la de las dos Castillas se servirán 'cojonudos' y en la de Extremadura este año habrá migas. El año pasado hicimos unas poquitas a modo de prueba y se vendieron muy bien, asà que este año se prepararán en mayor cantidad», explican desde Mairi. En la caseta de Euskal Herria habrá morcilla.
Las organizadoras ya conocen los gustos del público. «Todos los años lo que primero se liquida es el pulpo. Además en esta ocasión se podrá tomar acompañado por vino ribeiro. También tienen muy buena aceptación los 'cojonudos', que son unos pinchos con huevos de codorniz y un poquito de jamón. Asimismo, sale de maravilla la morcilla, porque suele ser la primera de la temporada y la gente está con ganas».
El público también podrá elegir entre distintos vinos. «Habrá tinto de Rioja, claro de Navarra, blanco de Rueda, txakoli y el ya citado ribeiro, además de agua». Cada pincho costará un euro, igual que la bebida.
Además de ofrecer gastronomÃa de distintas autonomÃas, las socias de Mairi no descuidan el folclore. «Cada caseta estará regentada por socias ataviadas con los trajes tÃpicos de cada zona. En lo que a la música se refiere habrá un poco de todo, destacando la de aquÃ. Lo que no podremos tener es música en directo, ya que estamos en un año austero», dicen las organizadoras.
El DÃa de los Pueblos también servirá para ofrecer información sobre las distintas comunidades autónomas. «En las casetas habrá folletos turÃsticos sobre cada zona. Además las casetas están, en su mayorÃa, atendidas por socias que proceden de esa comunidad, por lo que también pueden aportar información».
«Abrirnos al pueblo»
La Fiesta de los Pueblos de Mairi celebra este año su decimosegunda edición. «Comenzamos siguiendo el ejemplo de la asociación de mujeres de Legazpi. Nos pareció una buena idea, es un evento que nos permite abrirnos al pueblo y fomentar la gastronomÃa tÃpica y la cultura de distintas autonomÃas. No tenemos casetas de otras comunidades porque no hay gente suficiente para ello».
Para sacar el evento adelante hacen falta «una treintena de personas. Lo cierto es que requiere bastante trabajo. Aprovechamos la oportunidad para solicitar savia nueva. Las que estamos en la organización necesitamos ya relevo y pedimos a otras socias que se animen. El próximo dÃa 6, a las 17.00 horas, tenemos una reunión en el local y las interesadas pueden acudir».
Desde Mairi también invitan al público a participar. «Que venga la gente. Es una fiesta bonita para degustar un par de pinchos y un vino». De hecho, la jornada tiene gran aceptación, «normalmente nos quedamos sin nada. Lo único que puede afectar es el tiempo, eso es lo malo».
El DÃa de los Pueblos sirve para que la asociación de mujeres Mairi arranque el curso. «Es la primera actividad del curso y la única de septiembre. El programa habitual arrancará en octubre con los cursillos, las charlas y el resto de actividades».
Fuente: diariovasco.com
